Jouer au golf au Luxembourg 03/04/2009
Genève n’est qu’à 570 km du Grand Duché du Luxembourg.
En route pour rendre visite à la grande duchesse de Gerolstein ( référence pour les amateurs d’opérettes ) avec un petit arrêt à mi-distance, c'est-à-dire : Dijon.
Encore une ville de Ducs et dont la réputation pour ses vins et ses restaurants n’est plus à faire.
Parmi ceux-ci, le Clos des Capucines.
Merci à ce sympathique patron pour nous avoir fait découvrir des mets mijotés, avec une présentation soignée et dans un cadre original.
Spécialité maison ( sur commande ) :
Tulipe de magret de canard fumé et crevettes
Filet de perroquet grillé aux noix et crème safranée
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Suite du voyage : direction Canach au Luxembourg.
Un petit clic sur notre GPS…
Tapez l'adresse : Hôtel Mercure : golf Kikuoka
Il ne reste plus qu’à se conformer aux instructions d’une voix suave !
Bonne prestation d’accueil par les hôtesses souriantes de la réception.
Chambre moderne, spacieuse tout à fait convenable. ( prix € 89.—ch. double avec petit déjeuner )
Le restaurant étant complet ( attention il y a de nombreux séminaires ) on se rabat sur le snack Eagle-bar aux fauteuils clubs très confortables.
Carte sympa ainsi que le personnel. Tartare de bonne qualité.
Lundi matin : golf , mais le Proshop et cadymaster fermés.
Heureusement, la réception de l’hôtel avait tout organisé : voiturette devant la porte, parcours réservé.
Il y en a qui save satisfaire le client.
Pour une fois, petits détails techniques pour les « ceusses » qui sont intéressés à jouer ici.
Parcours intéressant, sans grandes difficultés, hormis un nombre impressionnant de bunkers.
Peu d’eau , mais là où vous la rencontrez, vous êtes sur de perdre une balle.
Parcours à faire un mois plus tard ( avril/mai ) les greens sont bien entretenus , mais les fairways pas encore suffisamment verdoyants.
Etant pratiquement seuls sur le parcours le tour a été bouclé en 3 heures de temps.
Pas de photocopie de la carte de résultat vu le score médiocre obtenu et ceci malgré l’impression d’avoir tapé correctement dans cette maudite petite balle.
Retour à l’hôtel qui dispose de tout le confort pour le guerrier fatigué :
Bar, piscine intérieure splendide, programme de massages.
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Ah, j’oubliais.
J’ai jeté un petit coup d’œil sur le buffet proposé pour midi.
Magnifique.
Je ne comprends toujours pas pourquoi le restaurant de mon club de golf d’Esery renonce à cette formule.
C’est convivial, appétissant, pas cher.
Et puisque la parenthèse est ouverte concernant le restaurant d’Esery, je ne consacrerai pas une chronique à ce sujet, tellement les performances et contreperformances m’empêchent d’en parler et ceci depuis plusieurs saisons.
Je dois dire que les responsables feraient bien de venir ici prendre quelques leçons, concernant l’accueil, le service et les rapports qualité/prix.Pas besoin d’un sondage pour mesurer un pseudo degré de satisfaction. Ce dernier est au demeurant comme les bikinis : il cache l’essentiel.
Ils comprendraient l’importance d’avoir un véritable professionnel pour diriger la salle , les cuisines et la gestion .On réglerait de cette manière déjà pas mal de problèmes.
J’ai encore sur l’estomac, le premier repas des retrouvailles des seniors qui a été une vraie catastrophe.
Attente intolérable avant et entre les plats, nourriture froide et carrément mauvaise du plat principal et que dire de cette entrée sans imagination constituée de quelques feuilles de salade et miettes de thon.
On a été plusieurs à quitter la table, résultat d’un mécontentement justifié.
Parenthèse fermée.
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Restait à tester ce restaurant gastronomique luxembourgeois, recommandé dans les guides.
Bon, ça a mal commencé.
Restaurant à nouveau complet pour un congrès.
Le Jean-Claude s’énerve à la réception et demande le Directeur. Arrivée de ce dernier.
Homme charmant, qui s’excuse et nous promet de trouver une petite table.Cela aurait été dommage de passer à côté des suggestions du maitre d’hôtel particulièrement compétent.
Pas d’autres commentaires, ces images suffiront à vous convaincre
Noix de St Jacques au pain d’épices et son beurre blanc vanillé 18,50€
Filet de canette laqué, sauce pêche et tagliatelles 18,00€
Château Marquis de Calon ( St Estephe 2004 ) € 39 )
JCE/ 3.4.09
Commentaires
Botbol Prosper - Esery et le Luxembourg - 04/04/2009
Bravo pour cette nouvelle adresse golfique et gastronomique.
La comparaison avec le restaurant d'Esery contredit "légèrement" les déclarations de notre president quui prétend que nous possedons un des meilleurs restaurants des golfs de Suisse, de France, et de Navarre!
Maria - Canach - 06/04/2009
Dans tous les sens du terme, cela met en appetit.
En ce qui concerne Esery, je crains que l'on ne puisse changer quelque chose, tant la désinvolture tient lieu de professionnalisme.
Bon week-end.
Maria
Robert - - 06/04/2009
Ami JClaude.
Ta remarque concernant le restaurant du Golf est conforme à mon opinion.
Le repas des retrouvaille était tout simplement scandaleux et je suis étonné de tant de tolérance de la part de nos responsables. Doit-on baisser les bras et tout accepter ?
Amicalement.
Robert
Michel - Restau d'Esery - 07/04/2009
Au vu des commentaires, j'y vais aussi du mien :
Ok le menu était vraiment nul... mais c'est moi qui l'ai choisi afin de présenter autre chose que de la volaille.
Sinon tous ceux qui critiquent Esery et SES responsables peuvent s'annoncer de suite pour s'investir et prendre EUX des responsabilités... chez les seniors,ou encore à la SAGE où ils cherchent toujours des spécialistes restaurant.
A bon entendeur, bon vent
georges giudici - esery - 07/04/2009
Salut Jean-claude, j'aime bien lire tes articles même si certains me semblent par à mon goût. surtout ä wowo ou après avoir mangé j'ai été 2 jours malade. En se qui concerne esery tu as raison c'était mauvais mais fait une enquête pour savoir combien de membres sont prêts à sortir 300 € de plus pour mieux manger.Donnes-moi les noms nous sommes 150 seniors et 780 membres. merci et amicalement georges
crdprpvbutl - gEivhzShbnBqrG - 23/02/2010
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